5 recetas saludables para cenar que te harán dormir bien

Cena saludable con pasta

La pasta suele parecer, de entrada, poco saludable debido a que no conviene abusar de los hidratos de carbono. Pero existen alternativas sanas que puedes utilizar en tus cenas, como la pasta de legumbres o las variedades integrales, que son fuente de fibra y proteínas, además de ser muy saciantes. Algunos platos que puedes preparar para la hora de cenar son:

• Ensalada de pasta integral con brócoli y atún.

• Pasta de lentejas con pisto y taquitos de pavo.

• Espaguetis integrales con pimiento rojo, aceitunas negras y queso fresco.

• Ensalada de pasta con aguacate y salmón desmenuzado.

Cena saludable con pollo

El pollo es uno de los alimentos más versátiles, y nos permite prepararlo de tantas formas diferentes que no nos cansamos nunca de comerlo. Además de ser una fuente importante de nutrientes, es de fácil digestión, por lo que es perfecto para una cena ligera y saludable. Estas son solo algunas de las opciones que te proponemos:

• Pechuga de pollo al limón, con un toque de hierbas aromáticas.

• Brochetas de pollo, tomate y pepino.

• Salteado de verduras y pollo.

• Muslos de pollo con verduras al horno.

• Ensalada de brotes verdes, manzana y pollo.

Cena saludable con ensalada

Si pensamos en un plato saludable, lo primero que nos viene a la mente es una ensalada y, aunque puedan parecer aburridas, existen muchas formas de prepararlas utilizando una gran variedad de ingredientes diferentes. Además, nos saciarán mientras que nos ayudan a ingerir la cantidad diaria recomendada de verduras. Sin duda, para una cena ligera y deliciosa puedes optar por:

• Ensalada caprese.

• Ensalada de quinoa, melocotón asado y pavo.

• Ensalada de espárragos trigueros, puerro y gambas.

• Ensalada de patata, aguacate y salmón ahumado.

• Ensalada de lechuga, cebolla, atún y langostinos.

Cena saludable con crema

Una de las opciones más ligeras para la cena es preparar una crema. Hay muchos tipos distintos de cremas, en función de los ingredientes que utilicemos para prepararlas y para acompañarlas. En cuanto a sus beneficios, son fáciles de digerir y además nos ayudan a mantener la hidratación. Estos son las cremas que te proponemos para una cena ligera::

• Crema de judías verdes con gambas..

• Crema de sopa de ajo.

• Crema de puerros y manzana.

• Crema de calabaza, zanahoria y patata.

• Crema de calabacín con cebolla caramelizada.

Cena saludable rápida

Por último, para todos aquellos que viven con la agenda a tope y necesitan prepararse una cena saludable en 10 minutos, también hay formas de conseguirlo. Verás que con estas opciones ya no sientes la necesidad de recurrir cada noche a la comida rápida o a los platos precocinados:

• Tosta de pan de semillas con atún, cebolla y aguacate.

• Salteado de verduras y champiñones con salsa de soja.

• Revuelto de huevos, gambas y ajetes.

• Fajitas de arroz, atún y tomate.

• Tortitas de calabacín.

Seguro que con estas propuestas ya te parece más sencillo cenar de manera saludable. Recuerda que una alimentación equilibrada es esencial para nuestra salud, ya que le aporta a nuestro organismo los nutrientes que necesita para funcionar correctamente. Si quieres que cuidemos de ti y acceder a los tratamientos y los medios de diagnóstico que más valoras, descubre con SALUS el seguro de salud a tu medida.